CITTADINO DELLE TAVOLE

Vino Rosso Sfuso

• Tipo

  Rosso

• Area di produzione

  Cirò, tenuta Matalone

• Clima

  Mediterraneo

• Terreno

  Medio impasto/Sabbioso

• Uve

  Gaglioppo

• Vendemmia

  Manuale: inizio ottobre

• Vinificazione

  Fermentazione in acciaio, macerazione di 10 giorni, svinatura e pressatura soffice

• Maturazione

  Acciaio: per 4 mesi

• Grado alcolico

  13% in vol.

• Temperature di servizio

  12-16 °C

• Degustazione

  Colore: rosso con riflessi violacei
  Profumo: intenso
  Sapore: intenso e persistente

• Abbinamento gastronomico

  Con tutti i piatti, ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura

• Prezzo

  5l: € 13,00