IL VINO CHE È DIVENTATO UN'ICONA

Vino Cirò DOC Rosso Classico

• Tipo

  Rosso

• Classificazione

  Denominazione di Origine Controllata
  Cirò Rosso Classico

• Area di produzione

  Cirò, tenuta Matalone

• Clima

  Mediterraneo

• Terreno

  Medio impasto

• Uve

  Gaglioppo

• Vendemmia

  Manuale: inizio ottobre

• Vinificazione

  Fermentazione in acciaio, con macerazione di 20 giorni e svinatura e pressatura soffice

• Maturazione

  Acciaio: per 8 mesi

• Affinamento

  Bottiglia: per 4 mesi a temperatura controllata

• Grado alcolico

  13% in vol.

• Temperature di servizio

  18-20 °C

• Degustazione

  Colore: rosso con riflessi violacei
  Profumo: intenso
  Sapore: intenso e persistente

• Abbinamento gastronomico

  Con tutti i piatti, ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura

• Prezzo

  0,75l: € 7,90