UN VINO PER LE DATE DA RICORDARE

Vino Bianco Frizzante MOLECOLE

• Tipo

  Bianco frizzante naturale

• Area di produzione

  Carfizi, tenuta Corfo

• Clima

  Mediterraneo

• Terreno

  Argilloso/Calcareo

• Uve

  Bacca bianca

• Vendemmia

  Manuale: inizio settembre

• Vinificazione

  Pressatura soffice con fermentazione in acciaio a temperatura controllata trattenendo l'anidride carbonica prodotta naturalmente durante la fermentazione

• Presa di spuma

  Charmat lungo per 50 giorni

• Grado alcolico

  11,5% in vol.

• Temperature di servizio

  8-10 °C

• Degustazione

  Colore: bianco con riflessi verdognoli
  Profumo: floreale
  Sapore: amplio e fruttato, dal retrogusto fresco e fragrante

• Abbinamento gastronomico

  Con primi piatti di pesce, crostacei, frutti di mare

• Prezzo

  0,75l: € 9,90